2016년05월28일 100번
[농산물유통론] 농산물 유통과정에서 부가가치 창출에 관련되는 일련의 활동, 기능 및 과정의 연계를 의미하는 것은?
- ① 물류체인(logistics chain)
- ② 밸류체인(value chain)
- ③ 공급체인(supply chain)
- ④ 콜드체인(cold chain)
(정답률: 100%)
문제 해설
밸류체인은 농산물 유통과정에서 생산부터 소비자에게 제공될 때까지의 모든 과정을 포함하며, 이를 통해 부가가치를 창출하는 일련의 활동, 기능 및 과정의 연계를 의미합니다. 따라서 물류체인, 공급체인, 콜드체인과는 다르게 단순히 물류나 공급과정만을 의미하는 것이 아니라, 생산부터 소비자에게 제공될 때까지의 모든 과정을 종합적으로 고려하여 부가가치를 창출하는 것이 특징입니다.
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